Emblemen-75

De wijngaarden zijn gesitueerd midden in ‘Val d’illasi die ten oosten van Verona ligt en behoren aan de familie Romaro. Op 22-jarige leeftijd ontmoette Romano Dal Forno zijn lichtende voorbeeld, de in 2012 overleden fameuze Giuseppe Quintarelli. Zijn mentor die hem leerde dat het belang van kwaliteit boven dat van kwantiteit gaat. Hij bewijst, inmiddels samen met zijn drie zoons, al vele jaren dat de principes van de moderne technologie uitstekend in overeenstemming kunnen worden gebracht met het traditionele vakmanschap. Deze aanpak levert revolutionaire wijnen op die nationaal en internationaal tot de absolute top van de Amarone gerekend worden.